Velký kurz zdobení dortů s mistryní ČR

V mých cukrářských kurzech se naučíte jak sestavit, zahladit či potáhnout své dorty. Ale především si ukážeme různé možnosti a techniky, jak vaše dorty krásně ozdobit.

V kurzu se dozvíte:

• jak rozdělujeme potahovací a modelovací hmoty na dorty
• jak sestavit i zahladit vyšší dort
• jak se pracuje s jedlou fotografií či fondánovým listem
• jak vymodelovat vlastní originální ozdoby na dort
• jak vymodelovat 3D tvar dortu OSTROV